STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- (--) 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

出張料理教室「タイ料理」

今年最後の料理教室が無事終わりました。
教師をされているグループで、1カ月前にご予約頂きました
仕事に追われる日々の中、心待ち下さいました。
少し欲張りかと思いましたが、5品ご用意いたしました。

2011_1223_133906-P1060825_convert_20111229234336.jpg
カレー 「鶏肉入りイエローカレー」

2011_1223_134353-P1060827_convert_20111229234406.jpg
スープ 「クリームコーンココナッツミルクスープ」
     デザートに使うタピオカを浮き実に使いモチモチをプラスしました

2011_1223_133854-P1060822_convert_20111229234231.jpg

 「キャロットソムタム」
 キャベツは飾り切りをご用意予定でしたが、間に合いませんでした(ごめんなさい)

2011_1223_133857-P1060823_convert_20111229234254.jpg
 「トウン トング」
タイでは、ハスの実が入りますが日本では手に入りにくいので秋に収穫し保存していた銀杏を使いました。
銀杏のモチモチとクワイのコリコリの食感が楽しい一品です

2011_1223_133900-P1060824_convert_20111229234315.jpg
デザート 「黒砂糖入り白玉団子 ココナッツロング和え」
簡単で、ココナッツをつける事で南国気分です。

皆さんとって楽しそうに作っていました。
でも ちょっと忙しかったでしょうか?
「また来年も よろしくお願いします」と声をかけて頂きありがとうございます。
また リフレッシュ頂ければ私もとってもうれしいです
「タイ旅行にご一緒してほしい」とのリクエストも・・・・
もっと もっとお仕事頑張らないと・・・・・後タイ語もかな!!!


今年も後2日 カービング・料理を通したくさんの方とお会いでき感謝の1年でした。
ありがとう ございました

来年は、たくさんの方出会いお伝えできればと皆さまのお近くにお邪魔する予定です。
決定しだいご報告させていただきます。

良いお年をお迎え下さい

 
スポンサーサイト
【 2011/12/30 (Fri) 】 タイ料理 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。