STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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トムヤムクン

初夏を思わせる陽気です
無性にトムヤムクンが食べたくなりました
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即台所に立ち今日のブラッチに作りました
アロイ レモングラス・パクチー・バイマクルート・・・香草の香り・味が最高です
最近作るタイ料理は、すっかり本場の味から遠のきつつあります
辛さ・酸味をマイルドに・・・
たまには、タイ料理屋に食べに行かないとダメだな!!と反省の日々です。

友人が、今が旬の果物を持って来てくました
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なんと「タイ産 マンゴスチン」
値段・・・・・・4個で398円(友人へ→おみあげなのにごめんなさい)
高級フルーツですよ
でも 懐かしくてとっても美味しかったです
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【 2011/05/20 (Fri) 】 タイ料理 | TB(0) | CM(0)
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