STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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韓国刺身料理”ビビンヘ”

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楽しく韓国料理作り3日目です。
「美味しい・美味しい・・・」と言われるたびに嬉しくてドンドン力がはります。
今夜は、青唐辛子をたっぷり使いました

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エビ入り焼き春巻き
シンプルな料理が1品あるとホッとするのは日本人だからでしょうか
中身は、エビ、ニラ、玉葱
カロリーオOFFの、焼き春巻きにしました。
以外にいけますよ
辛子醤油で頂きます。

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ビビンヘ
タイなどたんぱくな魚が合うみたいですが、今回売っていなかったのでマグロの赤身で代用しますた。
ソース(チョコチュジャン)
   材料  コチュジャン 大さじ1 
       酢      大さじ1  レモン変えて爽やかに
       砂糖     大さじ1  はちみつでもOK
       ゴマ     小さじ1
       おろしにんにく  少々
       ワサビ      少々
   作り方
       混ぜる
 是非作って楽しんで見てください       
        
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ジャガイモのポッカ

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鶏肉と野菜のサラダ

スープは、緑黄野菜を使いたかったので
”ほうれん草のポタージュ”にしました。
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【 2013/06/24 (Mon) 】 家庭料理 | TB(0) | CM(0)
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