STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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本日の食材は、豚ロース肉・ちりめんじゃこ・京がんも・空針菜・カブ・ブロッコリー・シメジ・マイタケ・じゃがいもです。
され何ができるでしょうか?

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ジャコピーマン
調理のポイントは、ピーマンの下準備です。
ピーマンの白い部分を丁寧に取る緑の部分だけにします。
美味しさがグーンとアップします。

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空針菜の炒め物
今年初物です。

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メインは「ポ―クソテー」

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ポークソテーのソースは「バルサミコソース」」
付け合わせに、茹でブロッコリーとジャガイモソテー

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アンチョピスープ
バニャカウダソースをス―プにアレンジしたものです

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離乳食兼用「カブとがんもの含め煮」

以上5品ご用意できました。

おまけ「我が家の夕食メイン料理」夏に向けてのダイエット料理
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豚しゃぶのサラダ仕立て
ソースが今とっても気にっています。
酢 大さじ1 味噌 大さじ2 砂糖大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 ラー油大さじ1
我が家は、ラー油が多め入れます。ピリ辛がご飯のおかずにぴったり
シャブシャブした豚肉とお好み茹で野菜に和えだけの簡単料理です
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【 2013/05/22 (Wed) 】 家庭料理 | TB(0) | CM(0)
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