STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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仕事納め

今日は、今年最後のお仕事です。
声をかけて頂き、3か月半いろいろな料理を作りました
今夜の晩さんリクエストを頂きご用意する事にいたしました。

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南瓜のクルームチーズサラダ
おちびちゃんが家庭菜園しているパセリを摘んできてくれました。
素敵な飾りは、おちびちゃんのアイデアです
クリスマスケーキの飾りをサラダに飾ってくれました
「レストランみたい
ほんと とっても豪華な料理になりました
ありがとう

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鱈とはまぐりのバスク風


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マグロのナムル
前回は、リンゴを加えましたが、今回梨の千切りにしました。
前より味が、パワーアップしているはずです。

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ジャコラー油かけグリーンサラダ

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ミニロールキャベツの酸味スープ
タイ料理のキャベツのスープが美味しかったということで、急遽つくることにしました。
残念ながら、パクチーやタイ調味料がなかったのですが、エスニック風になんとかつくれたでしょうか?

ーーー年末ごあいさつーーーー
今年も、スタジオ グラン ジュテ ありがとうございます
少しづつですが、軌道に乗せていくことができました。
これも 皆々様のご愛好のおかげです。
来年の、新企画をご用意しさらに飛躍してまいります
どうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください



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【 2012/12/30 (Sun) 】 家庭料理 | TB(0) | CM(0)
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