STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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昔懐かしい味「ポークチャップ」

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ピリ辛ポークチャップ
ケチャップを使った懐かしい料理です。
今回は、豚ヒレ肉を使いました。
付け合わせに粉吹き芋とほうれん草ソテー
辛いもの好きご家族に合わせて今日は、粉唐辛子をたっぷり使いました。

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筑前煮
根菜類をたっぷり使った母の味でしょうか。

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マグロユッケ
玉ねぎ・リンゴの上に赤マグロを合わせタレにした下漬けしたものをのせました。
良く混ぜるとたんぱくなマグロと甘いリンゴ・ピリッと辛い玉ねぎが口のなかで混り合います。

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ベーコンとキャベツの中華スープ
塩、こしょうのシンプルなスープ
おかずが、しっかりた味つけにした時は、スープはさっぱりしたものにしています。

いつも料理をしていると、保育園から帰宅すると「良いにおい」入ってくるかわいい女の子
今日は、粉吹く芋が目にとまったみたいで
「きれい」と何度も見にきました。
何度も見にくるので、一かけあげると
「おいしい」とっても幸せそうな顔をしていました。
私も幸せな気分になり 益々料理が好きになりました。

今夜も野菜たっぷり どうぞ召し上がれ


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【 2012/11/29 (Thu) 】 家庭料理 | TB(0) | CM(0)
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