STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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料理って楽しいですね♪

秋も深まりスーパーに並ぶ野菜・果物・魚を見るだけでワクワクしてきます。
さて今日は、何をつくりましょうか

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「サワラムニエルのポン酢バターしょうかソースオーブン焼き」
風邪が流行っているのでしょうがをたっぷり使いました。

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「マーボー茄子」
秋ナス使って激辛ですよ

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「モズクの三杯酢」
沖縄のモズクを使って、さっぱいりした1品を急遽追加

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「南瓜サラダ」
南瓜も美味しい季節ですよね。
クリームチーズがはいっています・・・おいしさ倍増

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「いちじくのワイン煮」
大好きないちじくもそろそろ終わりです。
急いで食べないと・・・・八角・シナモン・クローブ・カルダンが入ったスパーシーなワイン煮
バニラアイルを添えて・・・大人のデザートです・

我が家のデナーと言いたい所ですが、ご依頼頂いているご家庭のデナーです。
今頃楽しんで頂いているでしょうか
きっともう食べ終わっているわね。
明日天気はどうかな?
寒ければ煮込み料理!!暖かったら何にしようかな????
料理ってたのしいですね
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【 2012/11/08 (Thu) 】 家庭料理 | TB(0) | CM(0)
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