STUDIO GRAND JUTE

タイ伝統工芸フルーツ・ソープカービング&家庭料理教室です。 「grand jute(グラン ジュテ)」とは、大きく踏み出しという意味です。新たな世界にチャレンジしてみませんか? ゆったりと楽しくタイカービング&お料理をお届けいたします。
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タイレストラン「BAN-THAI」」

タイ駐在から帰国した友人と日本に再会しました。
・・・・といっても2月に訪タイのおり合ってばかりなのですが
「タイ料理が食べたい」という一言に新宿歌舞伎町にある”バンタイ”でランチを楽しんできました。

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「ソムタム タイ」
これは絶対外せないと最初にオーダー

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辛いのが良いいねと唐辛子2本以上のものばかりチョイス
帰国して間がない友人も納得の辛さ・味「アロイ
甘さが抑えられ本場の味に近く期待を裏切らない大満足なレストランでした。
のんべいな私たちは、ランチからビール5本開けました
(友人の名誉のため大瓶ではなく小瓶です)

是非新宿でタイ料理が食べたくなったら行ってみてください。
お勧めレストランです


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【 2012/04/22 (Sun) 】 お勧め | TB(0) | CM(0)

お気に入り~マレーシア紅茶”BOH"

タイ滞在中に出会い虜にになった「BOH TEA
日本に帰ってもう飲めないとあきらめていまいた。
友人のご主人が、マーレシアに出張の折忙しい仕事の中買って来て下さいました。
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早朝、ご主人が出張先からメールが届いたと友人が転送してくれました。
この時、凄ーく感動・・・「ありがとう!!」と叫びたくなりました

昨日、届けてくれました。
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BOH Tea Sen Songket(セリソンケット)
「パッションフルーツ」「マンゴ」「アールグレイ・タンジャリン」「レモンマンダリン」「ライム・ジンジャー」「ライチ・ローズ」の6種類

これだけでなく・・・
私の知らなかったハーブテイーを頂きました。

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カモミール・ジャスミングリーンテイー・ペパーミント・レモン
飲むのが楽しみ・・・・

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BOH Tea Altemative(アルタナティブ ティ)

BHOが好きなのは、味はもちろんですが、
パッケージがとってもかわいいですよね。

しばらくは、レッスンの時のティーは皆さまにBOH Teaを皆さまに楽しんで頂きます。
当教室お越しの方限定ですが、欲しい方には、多少友人宅に在庫があるということでⅠ箱600円で購入可能です。
出来ましたら、事前にご予約ください。
【 2011/10/13 (Thu) 】 お勧め | TB(0) | CM(0)

タイ料理の必需品「クロック」

ズーと欲しくて購入しようか悩んでいた「クロック」が我が家に届きました。

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”クロックマイ”木製のタイ調理器具です。

実は、「家で使わないから使って」と頂きました。
独身の時にタイ留学から帰国の際に購入し、大切に飛行機に持ち込み帰ってきた思い出の品だそうです。
「ありがとう ございます
大切に使わせていただきます
次回のホームパティーは、ソムタム作りますね」

そしてタイ料理教室は、タイの香りとさらに”コン コン・・・・♪リズムかるな音を楽しんでいだけます。
今から楽しみです。
【 2011/10/12 (Wed) 】 お勧め | TB(0) | CM(0)

お気に入り「TWG Tea」

私のお勧めグルメ・調理備品等をご紹介いたします。
今回は、紅茶シンガポールの高級Tea ”TWG"です。
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前日のホームパーティーで頂き撒き、一目ぼれしてしまいました。

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コントンのティーパックは、芳醇で香り高くひろがります。
紅茶好きな方は、私の様にとりこになってしまうことでしょう。

2010年に自由が丘に高級カフェ{TWG Tea café」が日本初上陸
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是非伺ってみたいです。

秋の夜長自宅で楽しむには・・・・・
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南瓜のカービングにローソクを灯して・・・・
Tea timeは、いかがでしょうか


【 2011/10/10 (Mon) 】 お勧め | TB(0) | CM(0)


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